Cтеклотара для масла

В каждом доме есть бутылка с растительным маслом. Кто-то привык использовать обычное рафинированное масло, кому-то больше по душе нерафинированное, а кто-то и вовсе не приемлет готовку на растительном масле, предпочитая более полезное оливковое. Как бы то ни было, а без масла не обходится ни одна кухня, и именно поэтому стеклотара для масла пользуется такой популярностью. Дело в том, что по правилам нельзя хранить масло в исходной пластиковой таре, поэтому большинство хозяек предпочитают купить стеклянную бутылку под масло, и переливать его из пластиковой тары сразу после покупки.

Стеклотара особенно важна для оливкового масла. У всех видов масла, в том числе у кунжутного и орехового, есть четыре основные проблемы:

• резкие перепады температуры;
• тепло;
• свет;
• кислород.

Под воздействием этих факторов масло может начать окисляться, терять вкусовые и ароматические свойства, улетучиваются полезные вещества, появляется горечь. Важно соблюдать условия хранения. Стеклотара для масла поможет снизить влияние этих факторов и продлить срок хранения любого вида масла, в том числе оливкового, кунжутного или орехового.

Температурный режим до вскрытия производственной упаковки более гибкий. Для растительных масел приемлемая температура составляет от +5°C до +20-24°C. После вскрытия упаковки следует хранить масло при температура +14-20°C, лучше всего разместить бутылку в темном, прохладном месте. Хорошо подойдет винный шкаф-холодильник, но если такового в наличии нет, можно ограничиться хранением в шкафчике с крупами, подальше от плиты.

Не стоит забывать, что даже стеклотара для масла не позволяет хранить растительные масла дольше 1 месяца после вскрытия магазинной тары. Дело в том, что со временем в масле начинают вырабатываться токсичные вещества и канцерогены, а вкус начинает горчить.

Стеклотара для масла позволит забыть о грязной пластиковой таре, которую приходится постоянно менять, либо тщательно чистить. Стекло не так быстро загрязняется, а отмыть его намного проще. Достаточно сполоснуть бутылку под теплой водой с применением моющих веществ. Стеклянная тара не даст воздуху проникать внутрь бутылки, а затемненное стекло оградит масло также и от воздействия прямых солнечных лучей. В магазине «Склобанка» можно купить стеклянные бутылки под масло любого вида, формы и объема. Также в наличии имеются особенно красивые экземпляры, которые станут отличным подарком для близких или друзей.