Слава Надеждин 15 октября 2019
Бутылка под масло
Бутылка под масло

У каждой хозяйки на кухне есть масло – будь то оливковое или растительное. Мы используем масло для заправки салатов, для жарки, выпечки и консервации. Множество рецептов содержат среди ингредиентов масло, а потому без него не обходится ни один дом. Но вот в чем масло хранить?

В покупной таре – так делает большинство хозяек, однако не сложно заметить, что этикетка на бутылке быстро маслится, становится грязной и не эстетичной, а если это еще и пластиковая бутылка, то это не очень безопасно. Единственным выходом, который удовлетворит все потребности, обеспечив правильные условия хранения и эстетичный внешний вид, будет купить бутылку под масло.

В интернет-магазине Склобанка можно купить бутылку под масло, которая станет украшением любой кухни. Оставлять масло на стойке под солнечными лучами, конечно, не стоит, но вот доставать ее каждый раз будет приятно. Кроме того, такую бутылку не стыдно поставить на стол, она только украсит его и дополнит ощущение праздника. Бутылка под масло может стать также отличным подарком, ведь мало кто задумывается о ее необходимости.

Стекло – лучший материал для хранения любых продуктов, в том числе и масла. Оно не вступает в химические реакции с содержимым, не пропускает воздух, бактерии и ультрафиолет, особенно если бутылка под масло изготовлена из затемненного стекла.

Правильно выбранная тара для масла облегчит процесс готовки, сбережет чистоту кухни и позволит сохранить полезные свойства продукта дольше. В стеклянной таре масло не утратит свой аромат, вкус и содержание витаминов. Стеклянную бутылку удобно мыть, а также она не позволит последней капле масла пролиться мимо, либо остаться стекать по внешней стенке бутылки.

Бутылка под масла оснащена специальным горлышком, благодаря которому та самая последняя капля не станет причиной быстрого загрязнения емкости, не попадет на плиту или столешницу. Все знают, как быстро масло становится причиной загрязнения любой поверхности, особенно когда вступает в реакцию с пылью и воздухом.

Стеклянная бутылка, куда масло переливают после покупки, гарантирует, что вы забудете о большинстве этих проблем. Данная тара пачкается не так быстро, а мыть ее легко и быстро. Достаточно промыть бутылку теплой водой с моющим средством, хорошо ополоснуть и просушить.

Если поторопиться и сразу залить туда новую порцию масла, то велика вероятность, что непросохшие капли воды попадут внутрь, смешаются с маслом, и в дальнейшем будут вызывать брызги на сковороде, а это еще ни одну хозяйку не порадовало.

Раздел сайта: https://sklobanka.com/products/butylki-/

Слава Надеждин 13 октября 2019
Бутыль для вина
Бутыль для вина

Приготовление вина в домашних условиях процесс не такой сложный, как может показаться. Это скорее творческое занятие для тех, кому нравится собственными руками создавать что-то необыкновенное. Вино требует внимания, времени и терпения, зато наградой станет непередаваемый вкус натурального и вкусного напитка. Чтобы приготовить вино в домашних условиях потребуется тара, а именно – бутыль для вина.

Если партия планируется крупная, у вас много винограда или вишен, либо других ягод, которые станут основой будущего напитка, то стоит купить бутыль 10 литров, несколько штук. Правильно подобранная тара обеспечит процесс брожения, который пройдет по всем правилам, и тогда напиток получится таким, как задумывалось.

Для приготовления вина лучше купить бутыль 10 литров или любого другого удобного объема из затемненного стекла. Такой материал защитит напиток от влияния солнечных лучей, которые могут вмешаться в процесс созревания не лучшим образом. Затемненное стекло может быть коричневого или зеленого цвета.

Также важно обращать внимание на форму горлышка. Если вы используете перчатку для брожения, то это особой роли не играет, а вот под специализированные инструменты придется купить бутыли для вина подходящей формы.

К примеру, чтобы использовать гидрозатвор на бутыль, сначала нужно подобрать подходящую форму горлышка. Такое приспособление способствует созреванию напитка, отводит лишний углекислый газ и не пропускает кислород внутрь сосуда. Это гарантирует, что вино внутри не испортится и не скиснет.

В домашних условиях вино во время брожения нужно хранить в темном, но теплом помещении. Если в квартире холодно, то брожение попросту не начнется. Обеспечьте напитку все условия, и тогда результат вас порадует.

Бутыль для вина используется не только для брожения, но и для хранения готового напитка. Важно помнить, что вино – крайне капризный напиток, который требует внимания к себе на протяжении всего времени существования. Даже после того, как вино закончило бродить и оказалось в конечной таре, к нему следует относиться с осторожностью. С каждым днем напиток обретает все новые завитки вкуса и ароматов, а то, насколько эти букеты будут многогранными, зависит от правильности хранения.

Если для затвора используется пробка из натуральных материалов, то бутыль для вина должен храниться в горизонтальном положении, иначе пробка пересохнет и начнет пропускать не только воздух, но и различных бактерий.

Раздел: https://sklobanka.com/dlja-vinodelija/butylja/

Слава Надеждин 13 октября 2019

В домашнем хозяйстве используются самые разные емкости, приспособления и инструменты. К примеру, бутыли стеклянные являются незаменимым предметом не только в консервации, но в приготовлении домашнего вина или самогона. Купить бутыли стеклянные сегодня довольно просто, их легко найти на прилавках магазинов или в интернете.

Важно не просто найти нужный товар, но и знать, как выбрать качественный бутыль. При выборе такой тары стоит обращать на качество материала, ведь стекло весьма хрупкий материал, а потому малейший брак или скол станет впоследствии причиной испорченной заготовки на зиму или партии вина. В интернет-магазине Склобанка можно купить бутыли стеклянные различного объема и цвета.

Цвет стекла важный критерий, особенно когда речь идет о приготовлении вина в домашних условиях. Для этой цели лучше выбирать бутыли из затемненного стекла – коричневого или зеленого. Затемненное стекло не позволит солнечным лучам проникнуть внутрь сосуда, что обезопасит напиток внутри от нежелательного воздействия и химических реакций. Бутыли стеклянные отлично подходят как для периода брожения, так и для длительного хранения готового напитка, но лишь при условии, что были соблюдены другие требования к условиям хранения вина.

Следует выбрать помещение с умеренной влажностью, затемненное и прохладное. Это позволит напитку внутри созревать по всем правилам, не прогоркнуть и не скиснуть. Лишний раз бутыли стеклянные с вином передвигать не стоит, поскольку любое движение для напитка станет стрессом.

При выборе бутылей внимательно осматривайте их на наличие брака. На стекле не должно быть сколов или трещин, а также нежелательны пузырьки в стекле или уплотнение швов. Идеально ровный шов и стенки без уплотненных участков обеспечат прочность и долговечность сосуда. Купить бутыли стеклянные стоит у проверенного продавца, тогда можно быть уверенным, что на стадии производства использовались только качественные материалы, и бутыль не треснет при контакте с горячей водой или от малейшего воздействия.

Бутыли стеклянные отлично подходят даже для подарка, особенно если это тара необычной формы, с красивым горлышком или украшением в виде узора. Подберите под такой бутыль качественную пробку, наполните его вкусным вином, соком или домашним компотом, и необычный подарок готов! Обращайте внимание на цвет стекла – для хранения подсолнечного или оливкового масла лучше выбирать темное, а для консервации сгодится прозрачное.

Раздел сайта: https://sklobanka.com/dlja-vinodelija/butylja/

Слава Надеждин 11 сентября 2019

В магазинах сегодня все сложнее найти качественное вино по приемлемой цене, тогда как приготовить вино в домашних условиях самостоятельно не так сложно, как может показаться. Если вы готовите вино дома, то вам обязательно потребуется тара для домашнего вина. Это важно не только для тех, кто планирует свою продукцию продавать или дарить друзьям, но и просто тем, кто хочет, чтобы его напиток хранился долго, созревал и становился лучше с каждым днем.

Вино – капризный напиток, именно поэтому так важно правильно хранить его после разлива. Даже оказавшись в бутылке, вино продолжает жить собственной жизнь, каждый день меняя свой запах и вкус. Чем ароматнее вино, чем многограннее его вкусовой букет, тем больше внимания винодел уделял внимания тонкостям хранения готовой продукции. Тара для домашнего вина – одно из условий успешного производства, транспортировки и хранения самодельного напитка.

В интернет-магазине «Склобанка» предоставляется широкий выбор товаров для виноделия, у нас можно купить бутыли для вина, в которых напиток будет бродить на стадии приготовления, а также дополнительные аксессуары, такие как укупорщики для винной бутылки или пробки. Тара для домашнего вина представлена широким ассортиментом, у нас можно купить стеклянные бутылки для вина из обычного или затемненного материала.

Важно отметить, что тщательной подготовки к хранению требуют не только дорогие сорта, но и простое вино. Даже магазинное вино из дешевого сегмента быстро испортится и прокиснет, если его неправильно хранить.

Начнем с того, что бутылки с натуральной пробкой необходимо размещать в горизонтальном положении. Только так вы обезопасите пробку от пересыхания и исключите возможность прокисания продукта из-за химических реакций с кислородом, поступающим через трещины в пересохшей пробке.

Не менее важным условием является отсутствие солнечного света, а также искусственного освещения. Нельзя размещать бутылки там, где они все время будут на свету. Выберите темный угол шкафа, который редко открывают, а если есть погреб – то условий лучше не найти.

Тара для домашнего вина обеспечит лишь половину успеха, крайне важно не трогать вино после разлива лишний раз. Встряхивать, перемещать, переворачивать бутылки строго запрещено. Каждое движение – стресс для напитка, потому оставьте вино в покое, и оно отблагодарит вас прекрасным вкусом, когда созреет.

Слава Надеждин 8 сентября 2019

Мед – неотъемлемый продукт, который просто обязан быть в каждом доме. Чем спасаться от простуды в холодное время года? Как приготовить «Медовик» без меда? Как заварить душистый чай с медом и молоком, если банки для меда вы видели только на картинках? Практически в каждом городе можно купить натуральный мед, а вот как его после этого хранить знают далеко не все.

Хозяйки хранят мед по-разному, а потом удивляются, почему у соседки продукт остался таким же, как в день покупки, тогда как собственный мед превратился в засахаренную массу. При соблюдении правил хранения мед сохранит свой вкус, цвет, консистенцию и полезные свойства на долгие годы. Мед – продукт не из дешевых, а потому важно следить за тем, чтобы он не испортился.

При несоблюдении правил хранения, либо если хозяйка поленилась купить банки для меда, а решила хранить его в пластиковой покупной таре, продукт быстро утратит свой запах, появится горчинка во вкусе, мед начнет впитывать влагу, а может даже и бродить.

Если вы решили купить банки для меда, отдавайте предпочтение стеклу, керамике, глине, эмалированным емкостям, нержавейке или алюминию. Несмотря на то, что наши предки хранили мед в деревянных бочонках, сегодня это не лучшая идея. Деревянные банки для меда купить можно в качестве презентации, если не планируется длительное хранения. Например, на продажу или подарок.

Породы определенной древесины могут оказывать воздействие на содержащийся в них продукт. Так дуб изменит окрас меда, внутри такой тары он потемнеет. Если хранить мед в бочонках из хвойных пород дерева, он приобретет соответствующий хвойный аромат, а из-за осиновой емкости у вкуса появится горчинка.

Также стоит исключить железные емкости, в них мед окисляется и начинается быстро портиться. Цинк, медь и свинец приводят к другим процессам, но не менее вредным. В такой таре мед становится токсичным, поэтому банки для меда купить лучше из разрешенных материалов. В магазине «Склобанка» вы не найдете вредных материалов, наши банки для меда изготавливаются из качественного и проверенного сырья, которое идеально подходит для хранения меда в домашних условиях.

Чтобы мед хранился долго и не терял своих свойств, важно не только банки для меда купить, но и позаботиться о чистоте тары. Не допускаются остатки предыдущего меда на дне банки, продукты начнут взаимодействовать друг с другом, и в итоге мед прокиснет.

Раздел: https://sklobanka.com/products/banki-tvist/

Слава Надеждин 6 сентября 2019
Виноделие в домашних условиях требует не только глубоких познаний в процессах брожения и созревания напитка, но и дополнительного оборудования. Хорошее вино не получится, если использовать только подручные средства и народные хитрости. Чтобы продукт получится качественным, потребуется много всего, а на конечном этапе необходимо купить бутылки для вина.

В интернет-магазине «Склобанка» бутылки для вина купить можно в любом варианте. Среди ассортимента бутылки для вина из прозрачного, зеленого, оливкового и коричневого стекла. В зависимости от того, в каких условиях будет храниться готовая партия напитка, зависит требуемый цвет стекла.

Все дело в том, что прозрачное стекло не подходит для длительного хранения в помещениях, куда попадает солнечный свет. Вино лучше хранить в темном, прохладном месте. Если это шкаф, который часто открывают, туда все равно будет попадать солнечный свет, и этого хватит, чтобы запустить ненужные и неполезные для вина процессы.

В таком случае лучше подыскать более укромное место, а также бутылки для вина купить из затемненного стекла. Идеальным местом для хранения вина станет погреб либо винотека. Для таких целей продаются специальные винные шкафы, в которых поддерживаются необходимые температура и уровень влажности. Конечно, купить винный шкаф может себе позволить далеко не каждый винодел, а проживающие в квартире могут забыть о погребе. Альтернатива – укромное, темное, прохладное место, где бутылки с вином будут спокойно и неприкосновенно храниться.

Важно, чтобы бутылки никто не трогал. Тряска – это стресс для вина, ему необходим покой. В винных подвалах лучших мировых производителей вино хранится годами, бутылки покрываются паутиной и пылью, ведь трогать их строго запрещено. Зато внутри проходят волшебные процессы созревания.

Также стоит позаботиться о том, в каком положении будут храниться ваши запасы. Если для закупорки используются натуральные пробки, то хранить вино необходимо исключительно в горизонтальном положении. Это позволит жидкости смачивать пробку, а это не даст ей пересохнуть и пропустить внутрь ненужный кислород.

Чтобы вино правильно дозревало, потребуется бутылки для вина купить заранее и найти для продукции подходящее место. Увлечение виноделием подарит массу положительных эмоций, а серьезный подход превратить хобби в источник дополнительного, а может и основного заработка.

Раздел: https://sklobanka.com/dlja-vinodelija/butylki/

Лето – пора сбора урожая и его сохранения на зиму. Несмотря на то, что полки магазинов завалены ассортиментом солений, варений и т.д., свое всегда лучше и вкуснее. Ежегодно наши женщины «химичат» на кухне, из каждого окна слышны сладкие ароматы готовящегося варенья или душистых пряностей в горячем рассоле. Но для того чтобы старания не прошли даром, а заготовки получились вкусными и простояли до следующего урожая, необходимо не только правильно приготовить продукты для консервирования, но и подобрать тару в которой они будут храниться. В каждом доме есть запас банок, но иногда необходимо обновить тару, ведь стеклянная посуда бьется или во время открывания появляются сколы. Естественно, что такие баночки уже нельзя использовать для закрутки.

При выборе новой посуды для консервирования, обратите внимание на то, чтобы не было вкраплений воздуха, наплыва стекла, трещин и сколов. Сейчас очень большой выбор стеклянных банок, производители предлагают стандартные для закатки с помощью ключа, с закручивающейся крышкой твист офф или высоким узким горлышком для жидких заготовок (соков, ликеров и т.д.). Каждая хозяйка выбирает ту тару, с которой ей проще работать.

Но большинство все-таки использует проверенный годами метод, с применением жестяных крышек и ключа. По объемам тару берут 0.5, 1.0, 3.0 литра. Для хранения вина используют емкости 5.0, 10.0, 20.0 литров. Но такую посуду лучше выбирать из затемненного стекла, чтобы при попадании света не происходило окисление продукта.

Перед тем как закладывать продукты в тару, необходимо проверить ее на термоустойчивость: обдайте кипятком и подождите пару минут, и только затем начинайте закладку.

Для разной емкость стеклянной тары свое время стерилизации. Например, 3-х литровые бутыли – не менее 20 минут, литровые – 15 минут, 0.5 л. достаточно 10 минут.

Что касается крышек, то выбирайте такие, у которых есть специальное напыление, оно препятствует окислению во время соприкосновения с содержимым банки. Также проверяйте толщину жести, из которой она изготовлена, слишком тонкие лучше не брать.

Крышки твист офф отличаются не только простотой в работе, но и тем, что использовать их можно 3-4 раза, но для них нужны специальные банки с резьбой.

Для тех хозяюшек, кто впервые пробует делать заготовки, есть маленький совет - не бойтесь экспериментировать. Руководствуясь нашими рекомендациями и рецептами, которые вы найдете на просторах интернета, все у вас получится. А зимой ваши труды станут украшением праздничного стола.

Представьте себе стандартную ситуацию. У вашего друга скоро день рождения. Вы хотите купить бутылку вина и ничего не смыслите в нем, к тому же, винные пробки еще и отличаются. Как быть? Ответ о качестве смогут дать именно винные пробки, только присмотритесь к ним, перед тем как купить вино.

Натуральные пробки

Существует стереотип, будто если пробка имеет «подержанный» вид, значит она настоящая. Это заблуждение. Ведь если вино хранилось неправильно, то винные пробки способны пересыхать, или страдать от грибка, следовательно, купить такую – верх глупости. К тому же, обратите внимание, что натуральные пробки должны меняются каждые 15-20 лет. Это встречается только у дорогих вин. Да что там говорить, цена на такую пробку тоже не дешевая.

Пластмассовые

К выбору вин, в упаковке которых преобладают пластмассовые винные пробки, перед тем как купить, следует подходить с не меньшей тщательностью, чем к натуральным. А может даже и больше. Ведь упаковывают в них, как правило, дешевое и серийное вино. Самым главным минусом такой пробки является то, что оно не прилегает с должной плотностью к горлышку. Если вино лежит слишком долго, вкус у него, несомненно, будет испорчен.

Винтовые

Главным достоинством, которыми обладают винтовые винные пробки, является простота открытия бутылки, еще один повод, чтобы купить. Как правило, упаковывают такое вино в Германии, Новой Зеландии, США и Австралии.

Синтетические

Такой вид пробок является отличной заменой натуральным. И на это есть целый ряд причин. Как правило, вино, укупоренное такой пробкой, избегает вкусовых примесей. Не стоит забывать о том, что синтетическая пробка не подвержена грибковым заболеваниям. И главное достоинство – сохранение у вина первозданного аромата. Вино с такой пробкой стоит дешевле, но на вкус иногда лучше дорогих вин.

Стеклянные

Этот тип пробок достаточно редкий. Его используют для укупорки только молодых вин. Да и то, только в нескольких странах. Если бутылка с такой пробкой попадет на ваш праздничный стол – будьте уверены, что оно из Новой Зеландии.

Вся эта информация будет полезна также тем, кто хочет просто купить винные пробки для разлива собственного вина, например, для подарков. Есть и еще одна хитрость. После того, как вы откупорите бутылку вина, обратите внимание на пробку. У менее качественных вин пробки короткие, в то время, как у качественных – наоборот, длиннее. И помните, что хорошее вино укупорено хорошей пробкой.

Несмотря на то, что крышка с гидрозатвором менее популярна по сравнению с многокамерными и разборными типами, она обладает некоторыми преимуществами. Ключ этих преимуществ – универсальность. А невысокая стоимость и надежность сыграют любому винокуру только на руку.

Особенности гидрозатвора

Крышка с гидрозатвором отличается и скромными размерами по сравнению с остальными видами. Она обладает теми же самыми функциями:

  • позволяет вину бродить в комфортной среде;
  • не допускает попадания кислорода;
  • обеспечивает своевременный вывод углекислого газа.

Добавьте сюда еще и герметичность. Крышка с гидрозатвором обладает впечатляющим показателем герметики. В отличие от других видов, если купить такую, то можно забыть о прокладках и зазорах между стенками горлышка емкости и крышкой. Для всех же остальных типов зачастую приходится заботиться об этом заранее, так как расходные материалы не отличаются высоким качеством.

Не стоит забывать о том, что крышка с гидрозатвором является самым тихим приспособлением. В отличие от конкурентов, «бульканье» в разы тише. К тому же, во время переноски емкости с напитком брожения вы можете не беспокоиться о том, что вода попадет внутрь. Благодаря тому, что в конструкции штуцер отличается высокой надежностью, он не пропустит в бутыль ненужную влагу.

Применение

Помимо традицонного изготовления домашнего вина, крышка с гидрозатвором пригодится во время сбора урожая фруктов. Если конечно купить ее с такой конструкцией, чтобы она идеально сидела на емкости для консервации. Крышка с гидрозатвором пользуется огромной популярностью у тех, кто изготовляет домашний сидр.

Единственным условием является частое наблюдение воды в емкости. Так как емкость небольшая, то и воды, соответственно, туда заливается мало. Очень часто она попросту испаряется. Следить приходится очень часто. Но если надеть на штуцер тонкую трубку и вывести в емкость, то эффект от использования гидрозатвора усилится. Стоит такая крышка с гидрозатвором очень дешево. При этом она обладает хорошей долговечностью, что позволяет ее использовать не один сезон подряд. Купить ее можно практически повсеместно, начиная от городских рынков и заканчивая интернет магазинами. Каждый вариант гидрозатвора обладает своими особенностями в применении. Перед тем как покупать какой-либо из них, следует учесть все особенности, как емкости, так и гидрозатвора.

Каждый, кто хоть раз интересовался варением самогона или изготовлением вина, хотя бы поверхностно знаком с хитроумными приспособлениями, такими как гидрозатворы. Независимо от того, какой модели или производства виноделы придерживаются, их мнение схоже в одном – полезных свойствах гидрозатворов.

Гидрозатвор и его свойства

Гидрозатвор надетый на бутыль играет огромную роль в созревании напитков. Из-за попадания в емкость лишнего количества кислорода может быть испорчен спирт, который выделяется в процессе брожения. Также во время этого процесса выделяется большое количество углекислого газа. Так вот, гидрозатвор на бутыль предотвращает эти вредные процессы, что дает возможность вину нормально бродить.

Разные виды конструкций

Существует множество конструкцией, которыми обладает гидрозатвор на бутыль. Простейшие принципы известны с незапамятных времен, а в СССР мы могли видеть у каждого винокура медицинские перчатки на емкостях. Хоть они и выполняют такую же функцию как гидрозатвор на бутыль, они являются менее безопасным средством.

Некоторые умельцы закрывают горлышко ватой или тестом. Но этот метод является неправильными по ряду причин. Вата способна пропускать большое количество воздуха, а тесто со временем высыхает и трескается. Помимо попадания внутрь кислорода, небольшие кусочки также могут упасть. Напиток будет безвозвратно испорчен.

Виды гидрозатворов

В настоящий момент большой популярностью пользуется три вида – двухкамерный, разборный и крышка. Двухкамерный гидрозатвор на бутыль является простейшим и выглядит как изогнутая трубка со смежными камерами в конструкции. Разборный тип выглядит как две колбы, которые последовательно вставлены друг в друга.

Имеет также смысл надевать на бутыль гидрозатвор, который похож на капроновую крышку. Посередине имеется углубление со штуцером, через который выходит углекислый газ, а в углубление заливается вода. Требуется тщательно следить за ее уровнем, так как при отсутствии штуцер перестает работать.

Какой тип выбрать

Перед тем как купить гидрозатвор следует учесть, что двухкамерный тип может увеличить емкость в высоту. Самый компактный вариант – крышка. По стоимости эти три вида идентичны, и каждый из них сможет обеспечить созревание вина на должном уровне. Все зависит от личных предпочтений. Но, следует помнить, что самодельные устройства проявляют себя значительно хуже.