Автоклав промышленный "А350 Пром" (380В)

Внимание! Данная модель изготавливалась по чертежам клиента. Есть возможность произвести автоклав на 350 банок в его классическом виде или такой как представлен на фото.

Автоклав изготовлен полностью из Пищевой Нержавейки!

Автоклав "Пром" предназначен для хозяйств, фермерских господарств и небольшого бизнеса.
Такой Автоклав изготавливается под заказ! Автоклав может быть больше или меньше габаритами, в зависимости от пожеланий клиента! Звоните!

Автоклав предназначен для приготовления различных консерваций в домашних условиях. Процесс консервации ускоряется в несколько раз.

Автоклав на 350 пол литровых банки или 200 литровых (Электрический - 380В) - Автоматическая поддержка температуры!
Автоклав не обязательно загружать полностью, Вы можете консервировать любое количество баночек (от 1 банки до полной загрузки)

Электрический автоклав имеет три основные преимущества над простым (газовым):
1. Автоматическая поддержка температуры (теперь не нужно следить за работой автоклава)
2. Автоклав стоит на полу возле розетки (его не нужно поднимать на плиту)
3. Автоклав может работать как от электричества так и как простой на газовой плите (Универсальный)

Мощность - 27 кВт - 380В

Панель Управления для полного контроля рабочего процесса.

Технические характеристики:

Высота - 105 см.
Диаметр - 60 см.
Вес - 50 кг.
Мощность - 27 кВт.

Что можно консервировать в наших Автоклавах?
- Мясную тушенку
- Рыбные консервы
- Паштеты
- Грибы
- Овощи
- Компоты 
- Варенье
Принцип работы наших Автоклавов позволяем делать всевозможные консервирования. Нету такого продукта который нельзя законсервировать по нашей технологии!

Процесс авоклавирования:

Закатанные баночки помещаются в автоклав. Заполняем водой так чтобы покрыть верхний ряд банок на 4 см. Герметично закрываемся. Закачиваем 1 аТм давления (обычным насосом или компрессором). Включаем. Автоматика на автоклаве поддерживает нужную температуру и заданное время, то есть процесс автоматизирован. После отключения сосуд должен остыть до 30 С. Чтобы ускорить этот процесс в водяную рубашку пускаем холодную проточную воду. После остывания стравливаем воздух и открываем, достаем банки. Цикл закончен.

Нагревание - около 1 час.
Консервация - 10-40 мин. (в зависимости от продукта)
Остывание - около 30 мин.

Производственник
С легкостью приготовит тушенки, рыбные консервы, салаты, овощные ассорти… Вместимость — 500 пол-литровых банок или 250 литровых!

Процесс варки автоклав ускоряет в несколько раз. 
Во время кризиса семейный бюджет планируется с особой осмотрительностью. Согласитесь, «домашний цех» будет очень кстати. Вы сможете готовить вкусную и здоровую пищу так часто, как сами того захотите! Как же ее приготовить? Для начала нужно подготовить наш бытовой автоклав к работе: готовим продукты в соответствии с технологической инструкцией или рецептурой, фасуем их по банкам, закатываем. Закатанные банки устанавливаем в автоклав, заливаем водой и надежно фиксируем крышку с помощью зажимных гаек, создаем давление. 
И все… Ваш автоклав — готов к работе.

Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют: 
— уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции; 
— надежно уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах; 
— увеличить срок хранения продукции; 
— облегчить утомительный труд во время консервирования.

В комплекте:

- Манометр
- Термометр
- Аварийный клапан
- Ниппель
- Терморегулятор
- Инструкция по эксплуатации
- Книга рецептов
- Панель управления