sklobanka
Тара для домашнего вина
В магазинах сегодня все сложнее найти качественное вино по приемлемой цене, тогда как приготовить вино в домашних условиях самостоятельно не так сложно, как может показаться. Если вы готовите вино дома, то вам обязательно потребуется тара для домашнего вина. Это важно не только для тех, кто планирует свою продукцию продавать или дарить друзьям, но и просто тем, кто хочет, чтобы его напиток хранился долго, созревал и становился лучше с каждым днем.
Вино – капризный напиток, именно поэтому так важно правильно хранить его после разлива. Даже оказавшись в бутылке, вино продолжает жить собственной жизнь, каждый день меняя свой запах и вкус. Чем ароматнее вино, чем многограннее его вкусовой букет, тем больше внимания винодел уделял внимания тонкостям хранения готовой продукции. Тара для домашнего вина – одно из условий успешного производства, транспортировки и хранения самодельного напитка.
В интернет-магазине «Склобанка» предоставляется широкий выбор товаров для виноделия, у нас можно купить бутыли для вина, в которых напиток будет бродить на стадии приготовления, а также дополнительные аксессуары, такие как укупорщики для винной бутылки или пробки. Тара для домашнего вина представлена широким ассортиментом, у нас можно купить стеклянные бутылки для вина из обычного или затемненного материала.
Важно отметить, что тщательной подготовки к хранению требуют не только дорогие сорта, но и простое вино. Даже магазинное вино из дешевого сегмента быстро испортится и прокиснет, если его неправильно хранить.
Начнем с того, что бутылки с натуральной пробкой необходимо размещать в горизонтальном положении. Только так вы обезопасите пробку от пересыхания и исключите возможность прокисания продукта из-за химических реакций с кислородом, поступающим через трещины в пересохшей пробке.
Не менее важным условием является отсутствие солнечного света, а также искусственного освещения. Нельзя размещать бутылки там, где они все время будут на свету. Выберите темный угол шкафа, который редко открывают, а если есть погреб – то условий лучше не найти.
Тара для домашнего вина обеспечит лишь половину успеха, крайне важно не трогать вино после разлива лишний раз. Встряхивать, перемещать, переворачивать бутылки строго запрещено. Каждое движение – стресс для напитка, потому оставьте вино в покое, и оно отблагодарит вас прекрасным вкусом, когда созреет.
Банки для меда
Мед – неотъемлемый продукт, который просто обязан быть в каждом доме. Чем спасаться от простуды в холодное время года? Как приготовить «Медовик» без меда? Как заварить душистый чай с медом и молоком, если банки для меда вы видели только на картинках? Практически в каждом городе можно купить натуральный мед, а вот как его после этого хранить знают далеко не все.
Хозяйки хранят мед по-разному, а потом удивляются, почему у соседки продукт остался таким же, как в день покупки, тогда как собственный мед превратился в засахаренную массу. При соблюдении правил хранения мед сохранит свой вкус, цвет, консистенцию и полезные свойства на долгие годы. Мед – продукт не из дешевых, а потому важно следить за тем, чтобы он не испортился.
При несоблюдении правил хранения, либо если хозяйка поленилась купить банки для меда, а решила хранить его в пластиковой покупной таре, продукт быстро утратит свой запах, появится горчинка во вкусе, мед начнет впитывать влагу, а может даже и бродить.
Если вы решили купить банки для меда, отдавайте предпочтение стеклу, керамике, глине, эмалированным емкостям, нержавейке или алюминию. Несмотря на то, что наши предки хранили мед в деревянных бочонках, сегодня это не лучшая идея. Деревянные банки для меда купить можно в качестве презентации, если не планируется длительное хранения. Например, на продажу или подарок.
Породы определенной древесины могут оказывать воздействие на содержащийся в них продукт. Так дуб изменит окрас меда, внутри такой тары он потемнеет. Если хранить мед в бочонках из хвойных пород дерева, он приобретет соответствующий хвойный аромат, а из-за осиновой емкости у вкуса появится горчинка.
Также стоит исключить железные емкости, в них мед окисляется и начинается быстро портиться. Цинк, медь и свинец приводят к другим процессам, но не менее вредным. В такой таре мед становится токсичным, поэтому банки для меда купить лучше из разрешенных материалов. В магазине «Склобанка» вы не найдете вредных материалов, наши банки для меда изготавливаются из качественного и проверенного сырья, которое идеально подходит для хранения меда в домашних условиях.
Чтобы мед хранился долго и не терял своих свойств, важно не только банки для меда купить, но и позаботиться о чистоте тары. Не допускаются остатки предыдущего меда на дне банки, продукты начнут взаимодействовать друг с другом, и в итоге мед прокиснет.
Бутылки для вина
В интернет-магазине «Склобанка» бутылки для вина купить можно в любом варианте. Среди ассортимента бутылки для вина из прозрачного, зеленого, оливкового и коричневого стекла. В зависимости от того, в каких условиях будет храниться готовая партия напитка, зависит требуемый цвет стекла.
Все дело в том, что прозрачное стекло не подходит для длительного хранения в помещениях, куда попадает солнечный свет. Вино лучше хранить в темном, прохладном месте. Если это шкаф, который часто открывают, туда все равно будет попадать солнечный свет, и этого хватит, чтобы запустить ненужные и неполезные для вина процессы.
В таком случае лучше подыскать более укромное место, а также бутылки для вина купить из затемненного стекла. Идеальным местом для хранения вина станет погреб либо винотека. Для таких целей продаются специальные винные шкафы, в которых поддерживаются необходимые температура и уровень влажности. Конечно, купить винный шкаф может себе позволить далеко не каждый винодел, а проживающие в квартире могут забыть о погребе. Альтернатива – укромное, темное, прохладное место, где бутылки с вином будут спокойно и неприкосновенно храниться.
Важно, чтобы бутылки никто не трогал. Тряска – это стресс для вина, ему необходим покой. В винных подвалах лучших мировых производителей вино хранится годами, бутылки покрываются паутиной и пылью, ведь трогать их строго запрещено. Зато внутри проходят волшебные процессы созревания.
Также стоит позаботиться о том, в каком положении будут храниться ваши запасы. Если для закупорки используются натуральные пробки, то хранить вино необходимо исключительно в горизонтальном положении. Это позволит жидкости смачивать пробку, а это не даст ей пересохнуть и пропустить внутрь ненужный кислород.
Чтобы вино правильно дозревало, потребуется бутылки для вина купить заранее и найти для продукции подходящее место. Увлечение виноделием подарит массу положительных эмоций, а серьезный подход превратить хобби в источник дополнительного, а может и основного заработка.